はくばく 発芽玄米 500g×8個 1ケース

玄米は発芽させると、無味のデンプンが甘味の元の糖分に、雑味のもとのたんぱく質が旨みのもとのアミノ酸に変化します。

ギャバ（アミノ酸の一種）や食物繊維を摂取できます。

栄養価の高いご飯を食べたい方におすすめします。

ギャバ（GABA）って何？ 抑制性の神経伝達物質であるγ-アミノ酪酸（ガンマアミノラクサン）のこと。

ギャバは天然に存在するアミノ酸の1つで、動物や植物にいたるまで広く自然界に存在します。

発芽前の玄米ではギャバ含有量が3mg/100g程度ですが、発芽する工程でギャバが増えるのは、米が持っているグルタミン酸というアミノ酸を活性化した酵素が分解するためです。

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商品説明名称炊飯用雑穀希望小売価格—内容量 500g ケース 1ケース8個入JAN4902571287629保存方法 直射日光・高温・多湿を避けて常温で保存してください。

また開封後は賞味期限に関わらずお早めにお使い下さい。

原材料玄米（国内産うるち米） 栄養成分［100g当たり］　　　　　　エネルギー 344kcal たんぱく質 6.1g 脂質 3.1g 糖質 71.6g 食物繊維 2.6g ナトリウム 0mg カルシウム 9mg マグネシウム 109mg ビタミンB1 0.41mg ビタミンE 1.5mg ギャバ 17mg 製造（販売）社 株式会社はくばく